Saina Sapalai Mea'ai Vasega Mea'ai Vasega Alpha Glucoamylase Enzyme Powder Mo Fa'aopoopo ma Tau Sili
Fa'amatalaga o oloa
Foodgrade glucoamylase ose enzyme fa'aaogaina i fale gaosi mea'ai, aemaise lava mo le fa'amamaina o le masoa. Na te talepeina le masoa i ni molelaʻau suka laiti, e pei o le kulukose ma le maltose, e faʻamalieina ai meaʻai, faʻaleleia le tofo ma faʻateleina le solubility.
Vaega autu:
1. Punavai: E masani ona maua mai i meaola ninii (e pei o siama ma sigi) poʻo laʻau, ua faʻafefeteina ma faʻamamaina ina ia mautinoa lo latou saogalemu ma le aoga.
2. Saogalemu: Foodgrade glucoamylase ua maeʻa suʻesuʻega saogalemu, o loʻo tausisia tulaga talafeagai mo meaʻai faaopoopo, ma e talafeagai mo le taumafaina e tagata.
3. Lapataiga mo le faʻaaogaina: Ole fua fautuaina ma faʻamatalaga faʻaogaina e tatau ona mulimulitaʻia pe a faʻaaogaina e faʻamautinoa ai le lelei ma le saogalemu o le oloa.
Aotele
Foodgrade glucoamylase e iai sona sao taua ile pisinisi fa'aonaponei o mea'ai. E mafai ona fa'aleleia lelei le tofo ma le fua o mea'ai ma o se mea e mana'omia i le tele o faiga o mea'ai.
COA
| Aitema | Fa'amatalaga | I'uga |
| Fa'aaliga | E tafe fua le pauta malo samasama mumu | E usitaia |
| Sogisogi | Le manogi manogi o le manogi fa'afefete | E usitaia |
| Tele Mesh/Sieve | NLT 98% E ala ile 80 mesh | 100% |
| Gaioiga ole enzyme(Glucoamylase) | 10 0000u/g
| E usitaia |
| PH | 57 | 6.0 |
| Ma'imau ile fa'amago | <5 ppm | E usitaia |
| Pb | <3 ppm | E usitaia |
| Faitauga o Papatusi Aofa'i | <50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Le lelei | E usitaia |
| Salmonella | Le lelei | E usitaia |
| Le mafai ona fa'afefeteina | ≤ 0.1% | Agavaa |
| Teuina | Teu i totonu o taga poly malu ea, i se nofoaga malulu ma mago | |
| Ola fa'asa | 2 tausaga pe a teu lelei | |
Galuega
O galuega a le foodgrade glucoamylase e masani ona aofia ai vaega nei:
1. Fa'asusuina o le masoa: E mafai ona talepeina le masoa i ni molela'au suka laiti, e pei o le kulukose ma le maltose. O lenei faiga e taua tele i le faateleina o le suamalie ma le soluble o meaai.
2. Faʻaleleia le faʻaogaina o le faʻafefeteina: I le taimi o le taoina o meaʻai, e mafai e le glucoamylase ona faʻaleleia le malosi o le paluga paluga ma faʻaleleia le gaosiga o le carbon dioxide, ma faʻafefe ai falaoa ma isi mea tao tao.
3. Faʻaleleia le tofo: E ala i le faʻaleagaina o le masoa, e faʻaleleia atili ai le tino ma le tofo o meaʻai, e sili atu ona maaleale ma lamolemole.
4. Faʻateleina le susu: I nisi o meaʻai, o le glucoamylase e mafai ona fesoasoani e faʻatumauina le susu, faʻalautele le ola faʻapolopolo, ma puipuia le faʻamago.
5. Siitia le saccharification: I le gaosiga ma le gaosiga o le syrup, e mafai e le glucoamylase ona faʻavaveina le faagasologa o le saccharification ma faʻateleina fua ma lelei.
6. Fa'aleleia atili le tofo: E ala i le fa'apalapalaina o le masoa, e tele atu vaega o le tofo e fa'amatu'u ma fa'aleleia ai le tofo atoa o mea'ai.
7. Faʻaoga lautele: E fetaui lelei mo le tele o gaosiga o meaʻai, e pei o falaoa, pia, sua, lole, ma isi mea, ma e mafai ona fetaui ma manaʻoga o oloa eseese.
I se faapuupuuga, o le foodgrade glucoamylase e tele ana galuega faatino i le gaosiga o meaai e fesoasoani e faaleleia atili ai le lelei ma le tofo.
Fa'atatauga
Foodgrade glucoamylase o loʻo faʻaaogaina lautele i le pisinisi o meaʻai, aemaise lava e aofia ai vaega nei:
1. Alamanuia tao tao:
Falaoa ma Pastry: Fa'aaoga e fa'aleleia atili ai le fa'afefeteina o le paluga paluga, fa'ateleina le malu ma le tele o falaoa, ma fa'alautele le fa'aola.
Kuki ma Kuki: Fa'aleleia le lagona o le gutu ma le tino, fa'alelei atili ai oloa.
2. Gaosi Meainu:
Sua ma Mea inu Kaona: Fa'aaogaina e fa'atuputeleina ai le suamalie ma le tofo ma fa'aleleia atili ai le solubility.
Beer Brewing: I le taimi o le saccharification process, e faʻamalosia ai le liua o le masoa ma faʻaleleia atili le faʻafefeteina ma le ava malosi.
3. Gaosi lole:
Syrups and Gummies: Fa'aaoga e fa'atuputeleina ai le viscosity ma le suamalie o syrups ma fa'aleleia atili ai le tofo ma le fa'aigoa.
4. Mea'ai susu:
Yogurt ma le sisi: I nisi o mea'ai susu, e fesoasoani e fa'aleleia atili le tino ma le tofo.
5. Mea manogi ma sosi:
Fa'aaogaina e fa'amalo ma fa'aleleia atili ai le tofo, fa'alelei ai mea manogi.
6. Mea'ai a Pepe:
Fesoasoani i le fa'aleleia atili o le fa'amamafa ma le fa'amalieina o mea'ai ile cereal araisa pepe ma isi mea'ai fa'aopoopo.
7. Mea'ai faaopoopo:
Fa'aaogaina i le gaosiga o mea'ai aoga ma mea'ai fa'aopoopo e fa'ateleina ai le solubility ma le tau aogā.
Aotele
Foodgrade glucoamylase e iai sona sao taua i le tele o le gaosiga o taumafa ma e mafai ona faʻaleleia lelei le lelei, tofo ma le tofo o oloa e faʻafetaui ai manaʻoga o tagata.
afifi & Tiliva
